我是汾酒人,与汾酒结缘的那些人一

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1948年底,米高扬代表苏共中央秘密来到西柏坡。这是新成立前中共接待的较国宾,也是接待的社会主义友好国家较国宾。在当时战火纷飞的岁月,生活条件的艰难程度可想而知。苏联客人带来了许多罐头和食品,外国洋酒也带了不少,而我们的许多同志却连罐头是什么样都不知道。这些东西挺洋气花哨,米高扬一行穿得也好,大衣皮帽非常威风。而形成强烈反差的是,、总司令穿的衣服上都打着补丁。西柏坡的食品就是自己养的鸡和滹沱河的鱼,还有红烧肉。较能拿得出手的就是刚刚从山西用毛驴驮来的杏花村汾酒。

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前列次宴请,就看出了米高扬嗜酒如痴的架式,一来米高扬从来没有喝过这样纯香甜绵的好酒,二来他的酒量确实大得惊人。米高扬喝酒用茶杯,他把汾酒咕咚咕咚往嘴里倒,除了,没有人能跟他匹敌。到了较后,米高扬连看都不想看他带来的酒,而是不断打听汾酒出自何处。

第二次宴请,派人准备了足够的汾酒,以示待客的诚意。在这次宴会上,发表讲话,他说:“我们的革命之所以取得一个又一个的胜利,首先靠的就是我们的上帝——工农群众。就像这醇厚的美酒一样,我们的人民可以创造出任何的人间奇迹。”米高扬这一次的确是被西柏坡的人和杏花村的酒所征服。饭桌上洋溢着轻松愉快的气氛,米高扬激动地说:“谁都说的酒好喝、菜好吃,可我们就是做不了。将来革命胜利了,我们一定要派人来学习的菜肴,增加西餐的花样。” 笑道:“我相信,一个中药,一个菜,这将是对世界的两大贡献。等革命胜利以后,我在北平用较陈年的老白汾酒和最好的名菜请你吃饭。” 不到一年,1949年9月,人民政治协商会议前列次会议在北京隆重召开。这是开国前夕的前列次国宴,在每个餐桌上,都摆上了特别嘱咐从山西杏花村运来的陈年老白汾酒。

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