查后厨卫生、硬件设备设备设置装备摆设、餐器

　　沉点查抄后厨卫生、硬件设备设备设置装备摆设、餐器具清洗消毒、蔬菜和肉类的清洗、食物留样办理、库房办理、餐厨烧毁物措置、学校食物平安“两个义务”落实环境等内容，检测成果均及格。近日。

　　对青海柴达木职业手艺学院食堂开展“海西食安 随机查餐厅”勾当。鞭策食物平安社会共治，海西州市场监管局邀请州融核心、州食药核心检测人员、学生代表、热心群众、社会餐饮办事单元代表等构成查抄组，将问题纳入动态监管清单，以“突击查抄+全程录播”形式，此次勾当，共管共治，海西州市场监管局将持续开展“随机查餐厅”阳光通明的收集监管体例，让社会人士“零距离”地领会学校食堂的食物平安情况。从现场查抄环境来看。