确保所有食材来历可逃溯、质量有保障；查抄保

　　温度、湿度等参数合适食物平安尺度，储存、食物留样、器具洗消等环节环节，并一一查抄冰箱（冰柜）、留样冰箱等设备，督促食堂方全面落实食物平安相关要求；中国质量旧事网讯 为强化校园食物平安风险防控，下一步，要求承包企业要强化食材采购办理，及时消弭食物平安风险现患，细心查对食物仓库调料、米面等食材保质期，琼山将持续加强校园及周边食物平安监管力度，海口市市场监视办理局琼山持续开展学校（含长儿园）食堂食物平安监视查抄。